Curso Tartas Lilac Dream

Curso Tartas Lilac Dream


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Fecha: 27 de Marzo del 2022
Horario: de 09:00 - 19:00 hs aproximadamente.  
Precio: 240€

Patricia Arribálzaga es una referente en la repostería creativa, cuenta con una amplia experiencia internacional en el dictado de cursos de repostería, autora de varios libros de recetas premiados en España como los mejores libros de repostería en varias categorías.

En el curso realizarás la tarta de la foto con su decoración totalmente comestible y aprenderás el nivelado del pastel, la realización del ganaching de chocolate para perfeccionar la tarta y la colocación de pilares de sostén para los pisos.
  • Realizarás la cubierta de fondant con efecto mármol en capa.
  • Aprenderás a realizar sails de distintos tipos con papel de arroz: transparentes con efecto rugoso y papel de arroz efecto texturizado lace.
  • Realizarás las margaritas en pasta de flores.
  • Esferas y semiesferas de chocolate con interior texturizado dorado.
  • Piedras de azúcar de distintos sabores como decoración, que además son un dulce rico para comer ya que su textura es blanda.
Las tartas que los alumnos hacen en el curso se realizan con dummies para que puedan transportarse y conservarse. El nivelado, ganaching, uso de pilares para montaje en pisos, etc. se demuestra en una tarta real.

Para este curso no se requiere experiencia previa, se comienza desde cero con el método propio de Patricia Arribálzaga que garantiza una sólida formación y un resultado exitoso. Al finalizar el curso contarás con todos los conocimientos necesarios para realizar tartas de pisos de forma rápida y precisa de forma profesional.

 El curso incluye: Manual, diploma, y te llevas la tarta realizada en una caja.          

FORMA DE PAGO:

Para realizar la reserva se debe pagar un adelanto de 80 € lo restante se paga el mismo día del curso.

El pago se puede hacer mediante transferencia bancaria al número de cuenta que facilitaremos, bizum o al contado en la tienda 

En el precio se incluyen también todos los materiales, ingredientes, comida ,café y refrescos.

 POLÍTICA DE CANCELACIÓN:

- En caso de cancelación por parte del alumno, el dinero de la reserva no es reembolsable.

- Si por causas ajenas a la empresa o al formador el curso no se pudiera realizar, se pospondrá́ a una nueva fecha y no existirá la posibilidad de reembolso del dinero abonado en concepto de reserva

- En caso de disponer de tu plaza y no poder asistir por causa de la COVID19 o cualquier otra enfermedad, , se te entregará un bono que podrás usar en otros cursos con el mismo profesor y en la misma escuela.

- Nos reservamos el derecho de anular el curso en el caso de no llegar al mínimo de alumnos/as en este caso devolveremos el dinero realizado por el alumno en concepto de reserva

- El pago de la reserva significa la aprobación de estas condiciones.
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